Unser Menü zu Pfingsten

mit Sandelholz hausgebeizter Lachs
zarter Fenchel-Gurken-Salat
 
Kalbsrückensteak
mit Senf-Meerrettichkruste,Pastinaken-Pürrée, bunte Möhren
oder
Filet vom Seesaibling
mit Limonen-Ingwer-Sauce und grünen Gnocchi, bunte Möhren
 
Erdbeerragout mit Vanilleeis und Minzsahne
oder
Orangencrèpe mit Rhum-Rosinen-Eis
€ 38,00
 
Vegetarische Variante zu € 33,00
Bärlauchsüppchen mit Spargelquiche

Hausgemachte
Pastinaken-Möhren-Nudeltaschen
mit Kresse-Sauce
 

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Hotel-Restaurant Bruchwiese

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    Wir haben die Saarland-Card für unsere touristischen Gäste (ab 2 Tagen Aufenthalt). Mehr lesen...
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  • Unsere leckere Gans
    ... gibt es wegen der großen Nachfrage auch noch im Januar... Mehr lesen...
Liebe Gäste,

wir begrüßen Sie in unserem familär geführten Hotel-Restaurant.

Gerne verwöhnen wir Sie in unserem Restaurant und auf der idyllischen Gartenterasse mit saisonalen Gerichten und raffinierten Eigenkreationen.

Unsere Zimmer sind alle individuell eingerichtet.

Kostenlose Parkplätze stehen rund ums Haus zur Verfügung.

Gerne arrangieren wir Ihre Firmen- oder Familienfeier und kümmern
uns um die Unterbringung Ihrer Gäste.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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