Unsere beliebte Gans


Wir bereiten die Gans auf ganz besondere Art und Weise zu...
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Hotel-Restaurant Bruchwiese

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Nikolaus-Menü
So 06.12.2020
Chocorée-Feldsalat mit geräucherter Gänsebrust
***
Schweinefilet im Baconmantel
dazu ein Bratapfel mit Kartoffel-Majoranfüllung
oder
Zanderfilet mit Haselnusskruste,
Rahmwirsing und Petersiliekartoffeln
***
Mandarinen-Honigkuchen-Tiramisu

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