Unsere beliebte Gans

Wir bereiten die Gans auf ganz besondere Art und Weise zu...
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Willkommen im

Hotel-Restaurant Bruchwiese

  • Rund um die Martinsgans
    Unsere beliebte Gans - als Confit zubereitet - gibt es ab Samstag, 06.11. ab 18.00 Uhr... Mehr lesen...
  • Job-Angebote
    Zur Verstärkung suchen wir 2 - 3 x wöchentlicheine Service sowie eine Küchenkraft mit Erfahrung Mehr lesen...
  • Neue Telefonnummer
    Für alle Informationen erreichen Sie uns unter: 0681 303 95519. Mehr lesen...
  • Bestellen Sie online
    Sie können gerne auch weiterhin die Mittagsgerichte abholen. Leider geht dies nur noch vor 12.00 und nach 14.00 Uhr. Mehr lesen...
  • Zertifikat Bett+Bike
    Unser Hotel ist an Bett+Bike angeschlossen. Mehr lesen...
  • Saarland-Card
    Wir haben die Saarland-Card für unsere touristischen Gäste (ab 2 Tagen Aufenthalt). Mehr lesen...
  • Unser Newsletter
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UNSERE BELIEBTE GANS

Feldsalat mit hausgebeizter Gänsebrust
und karamelisierten Walnüssen
* * *
Gänsebrust- oder Keule
mit Orangensauce, Seidenknödel mit Nussfüllung und Apfelrotkohl
* * *
Rotweinbirne mit Mandel-Eis

als Menü € 38,00
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Gänsebrust oder -Keule
mit Orangensauce, Seidenknödel mit Nussfüllung und Apfelrotkohl
als Einzelgericht € 23,00
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Unser Hibiskus blüht wieder traumhaft...


Liebe Gäste,

unsere Gartenterrasse mit dem neuen "Drahteselstall"
und erweiterten gemütlichen Sitzecken ist fertig geworden.

Der Aussenbereich ist so schöner und grösser und
wir haben ausreichend Platz, Sie zu bewirten und
kulinarisch zu verwöhnen.

Unsere idyllische Gartenterrasse ist ruhig und traumhaft
gelegen, mit bequemem Mobilar ausgestattet.
Hier fühlt man sich wie im Urlaub. Erholen Sie sich von
den Strapazen des Alltags bei kulinarischen Raffinessen.
Im ruhigen Wohngebiet gelegen ist das Haus umgeben
mit schönen Bäumen, Wiesen und Sträuchern. Daher fühlen
sich auf unserer Terrasse auch viele Vogelarten wohl.
Sogar Eichhörnchen kommen uns besuchen. Für unsere
tierischen Besucher haben wir eine kleine Futter- und Badeecke eingerichtet. Für Hunde steht Wasser bereit.


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